2008/11/22
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[99999999]
Posted by jamaican at 14:39 |
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2006/08/23
黒糖食パン
以前から気になっていた黒糖食パンに挑戦→写真では色がわかんないですが、中は黒糖のベージュ色。
最近、強力粉の配合を変えて焼いている。
国産小麦粉 200ｇ ＋ ゴールデンヨット 50ｇ
これで、ふかふか、モッチリ美味でごじゃるぅぅぅ♪
前回は完全に沈没しましたが･･･ｆ＾_＾；
今回は今までで1番膨らんでくれたｖ(＾０＾)ｖ
水分とのバランスがよかったんだろうな。
小学校の給食の『黒糖コッペパン』に似た懐かしい味でした♪
お気に入りのレシピに加えよう♪
それから･･･ついに発見！！！
バジルの葉っぱの裏に蛾のさなぎ？？？幼虫？？？
いつの間にこんなに成長したヤツが↓↓↓↓(゜д゜；)!!
2006/08/09
仕事から帰って･･･
最近の帰宅後の楽しみといえば･･･高校野球
急いで帰ると、第4試合の3回ぐらいから見ることができる♪
昨日は、前日の残り物を処分したので晩ごはんの支度はほとんどなく、
あり合わせのモノを食べながらの観戦になった♪
八重山勝ちましたねｖ(＾０＾)ｖ
ツーアウトからの反撃すごかったですね。
最後元のピッチャーに戻したので、正直ヒヤヒヤしてました。。。
相当疲れてるのに、すごいなぁ。
やっぱり、気持ちなんですね！！！
相手の1年生ピッチャーかわいそうでした。。
来年もまた甲子園来て、成長した姿見せて欲しいです。
可愛らしいお顔で結構タイプ･･･ｆ＾_＾；
23時〜の熱闘甲子園もしっかり見ましたｖ(＾０＾)ｖ
急いで帰ると、第4試合の3回ぐらいから見ることができる♪
昨日は、前日の残り物を処分したので晩ごはんの支度はほとんどなく、
あり合わせのモノを食べながらの観戦になった♪
八重山勝ちましたねｖ(＾０＾)ｖ
ツーアウトからの反撃すごかったですね。
最後元のピッチャーに戻したので、正直ヒヤヒヤしてました。。。
相当疲れてるのに、すごいなぁ。
やっぱり、気持ちなんですね！！！
相手の1年生ピッチャーかわいそうでした。。
来年もまた甲子園来て、成長した姿見せて欲しいです。
可愛らしいお顔で結構タイプ･･･ｆ＾_＾；
23時〜の熱闘甲子園もしっかり見ましたｖ(＾０＾)ｖ
2006/08/04
野外イベント
夏は野外イベントがいっぱいある。
私もこないだ行ってきた♪
Real Crash 2K6 (広島県福山市ドルフィンビーチ)
心配していた雨も、どうにかもった。
優勝はSUNSET。すばらしかったです♪
ただ、クラシュ中にケンカが始まったのはとても残念だった。
来てくれてる、サウンドに失礼なんじゃないかと感じました。
今週はいよいよ横浜レゲエ祭です♪
今年はMighty Crown結成15周年なので、かなりの盛り上がり間違いなし!!!
私は残念ながら行けれませんｆ＾_＾；
なので、知人にスペースシャワーＴＶの放送を録画してもらいます。
ついに横浜スタジアムでやることになりましたねぇ。。。
私は、ＤＪよりサウンドが好きなので後夜祭に行ってみたいな♪
来週は
Hiroshima Reggae Bash 2K6 (広島県福山市ドルフィンビーチ)
またドルフィンビーチが熱くなる♪
今年はBuju Banton 来るもんね。
今年も行きます→
その他にも全国ではいっぱいイベントが予定されてるみたい。。。
http://jah.cup.com/calendar/update.html
私もこないだ行ってきた♪
Real Crash 2K6 (広島県福山市ドルフィンビーチ)
心配していた雨も、どうにかもった。
優勝はSUNSET。すばらしかったです♪
ただ、クラシュ中にケンカが始まったのはとても残念だった。
来てくれてる、サウンドに失礼なんじゃないかと感じました。
今週はいよいよ横浜レゲエ祭です♪
今年はMighty Crown結成15周年なので、かなりの盛り上がり間違いなし!!!
私は残念ながら行けれませんｆ＾_＾；
なので、知人にスペースシャワーＴＶの放送を録画してもらいます。
ついに横浜スタジアムでやることになりましたねぇ。。。
私は、ＤＪよりサウンドが好きなので後夜祭に行ってみたいな♪
来週は
Hiroshima Reggae Bash 2K6 (広島県福山市ドルフィンビーチ)
またドルフィンビーチが熱くなる♪
今年はBuju Banton 来るもんね。
今年も行きます→
その他にも全国ではいっぱいイベントが予定されてるみたい。。。
http://jah.cup.com/calendar/update.html
2006/08/04
陥没･･･
このごろ、食パン作りで�∀�敗･･･
1回目はぜんぜん膨らまなかった。
たぶん、水分不足だと思う。
生地が締っていたし、コネの工程中にＨＢを覗いたら
水分が少ないようで四苦八苦していた様子だったｆ＾_＾；
水分足りないんじゃねぇのぉ？？？
って思いながらほったらかして4時間後・・・
ＨＢの半分ぐらいまでしか膨らんでませんでした!!!
昨日、また同じ食パンにリベンジ→
今回は膨らんだけど、上のほうは白っぽくて焼きが甘いって感じでした。
トントンってしてパンケースから取り出したら
悲しいことに、へにょぉ〜ってしぼんじゃった。。o（~■~;o)三
触ってたらどんどん変形していって収拾つかなくなりそう。。。
で、ふかふかで美味しそうだったのですぐ試食♪
きゃぁー♪めっちゃうまいぃ〜!!(*≧▽≦)ｂ
ゴールデンヨット2割混ぜたからかなぁ？？？
めっちゃふかふかな感じする♪
もぅ一回チャレンジしてみよっと。
【今回の配合】
春よ恋 200ｇ
ゴールデンヨット 50ｇ
牛乳 160cc
その他 砂糖、塩、ｽｷﾑﾐﾙｸ、蜂蜜、練乳、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ
パン耳と白いところとの境目は、伸びきってなくて
半生っぽい状態の層ができてました↓↓↓↓ガー(゜д゜；)ン!!
水分多かったのかな？？？
データ、ちゃんと残しとかないと比較できないなぁ。。。
めんどくさがり屋な私にはキツイなぁｆ＾_＾；
1回目はぜんぜん膨らまなかった。
たぶん、水分不足だと思う。
生地が締っていたし、コネの工程中にＨＢを覗いたら
水分が少ないようで四苦八苦していた様子だったｆ＾_＾；
水分足りないんじゃねぇのぉ？？？
って思いながらほったらかして4時間後・・・
ＨＢの半分ぐらいまでしか膨らんでませんでした!!!
昨日、また同じ食パンにリベンジ→
今回は膨らんだけど、上のほうは白っぽくて焼きが甘いって感じでした。
トントンってしてパンケースから取り出したら
悲しいことに、へにょぉ〜ってしぼんじゃった。。o（~■~;o)三
触ってたらどんどん変形していって収拾つかなくなりそう。。。
で、ふかふかで美味しそうだったのですぐ試食♪
きゃぁー♪めっちゃうまいぃ〜!!(*≧▽≦)ｂ
ゴールデンヨット2割混ぜたからかなぁ？？？
めっちゃふかふかな感じする♪
もぅ一回チャレンジしてみよっと。
【今回の配合】
春よ恋 200ｇ
ゴールデンヨット 50ｇ
牛乳 160cc
その他 砂糖、塩、ｽｷﾑﾐﾙｸ、蜂蜜、練乳、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ
パン耳と白いところとの境目は、伸びきってなくて
半生っぽい状態の層ができてました↓↓↓↓ガー(゜д゜；)ン!!
水分多かったのかな？？？
データ、ちゃんと残しとかないと比較できないなぁ。。。
めんどくさがり屋な私にはキツイなぁｆ＾_＾；
2006/08/02
とうもろこし･枝豆
とうもろこし
ほとんどカラスに実を食べられています。。。
このまま大きくなるのを待っていても
全部食べられてしまうので、まだ小さいけど収穫しました。
なので、粒も小さく味もイマイチでした。。。
お義父さんの目撃証言によると、
カラスは食べれるかどうか確認した後、他の場所に持ち帰って
食べてるそうです↓↓↓↓ガー(゜д゜；)ン!!
さすが･･･確か、カラスって賢い動物なんですよね･･･
くちばしでつついた形跡が残ってました！
枝豆
苗になるまでの水やり以外は、たいして世話もせず
無事、収穫を迎えました♪
実入りはまぁまぁでした。
早速茹でていただきましたｖ(＾０＾)ｖ
豆の甘味が全然違うなぁ！！！
もぅ、冷凍モノの枝豆なんて食べれないよぉ!!!
来年も絶対作るぞぉ→♪
その他いろいろ
左上：バジル(畑)
右上：バジル(プランター）
左下：フルーツトマト(畑)
右下：シソ
畑のバジルとシソは『茂り過ぎ･･･』ってぐらい茂ってますｆ＾_＾；
このシソなんて、去年のが勝手に生えてきたもの。
プランターのシソ、とうとう死亡しましたo（~■~;o)三
その後、新しく種を蒔いて、今ここまで成長ました♪
ほとんどカラスに実を食べられています。。。
このまま大きくなるのを待っていても
全部食べられてしまうので、まだ小さいけど収穫しました。
なので、粒も小さく味もイマイチでした。。。
お義父さんの目撃証言によると、
カラスは食べれるかどうか確認した後、他の場所に持ち帰って
食べてるそうです↓↓↓↓ガー(゜д゜；)ン!!
さすが･･･確か、カラスって賢い動物なんですよね･･･
くちばしでつついた形跡が残ってました！
枝豆
苗になるまでの水やり以外は、たいして世話もせず
無事、収穫を迎えました♪
実入りはまぁまぁでした。
早速茹でていただきましたｖ(＾０＾)ｖ
豆の甘味が全然違うなぁ！！！
もぅ、冷凍モノの枝豆なんて食べれないよぉ!!!
来年も絶対作るぞぉ→♪
その他いろいろ
左上：バジル(畑)
右上：バジル(プランター）
左下：フルーツトマト(畑)
右下：シソ
畑のバジルとシソは『茂り過ぎ･･･』ってぐらい茂ってますｆ＾_＾；
このシソなんて、去年のが勝手に生えてきたもの。
プランターのシソ、とうとう死亡しましたo（~■~;o)三
その後、新しく種を蒔いて、今ここまで成長ました♪
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